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暱稱：Saimoka
是不是都是喝黑咖啡啊?? XD
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系所：企管系
暱稱：莉熊
好酷喔~有咖啡社ㄝ!!
那是用啥東西煮呢!?
虹吸式? 摩卡壺? 還是高級的冰滴?
有敎拉花嗎?
那是用啥東西煮呢!?
虹吸式? 摩卡壺? 還是高級的冰滴?
有敎拉花嗎?
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暱稱：遜
給saimoka,
虹吸式咖啡也就是俗稱的賽風，一般是搭配單品豆來煮，學會品嚐咖啡表出來的層次口感是第一步，一般來說就不會再加糖加奶囉～
給libear0217,
所謂咖啡研究就是玩咖啡的同好社團囉~所以基本上你提到的器具都會在社課上玩過～(冰滴是私人收藏啦 哈哈)本屆社長就是拉花好手唷~
虹吸式咖啡也就是俗稱的賽風，一般是搭配單品豆來煮，學會品嚐咖啡表出來的層次口感是第一步，一般來說就不會再加糖加奶囉～
給libear0217,
所謂咖啡研究就是玩咖啡的同好社團囉~所以基本上你提到的器具都會在社課上玩過～(冰滴是私人收藏啦 哈哈)本屆社長就是拉花好手唷~
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系所：中文系
暱稱：小妹
拉花是什麼啊~?
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系所：機械系
暱稱：oishi
拉花就是latte art 用機器新鮮牛奶打發成奶泡 將奶泡倒入裝有expreso的杯中混合 在混合的過程中搖晃奶泡杯 使咖啡的表面呈現出用奶泡繪出的圖形
另外...冰滴的話.... 如果我有弄到好豆子就會滴給大家品嚐 這算可遇不可求的呀~~哈哈
由 oishi 修改於 2008-08-11 00:30:48
另外...冰滴的話.... 如果我有弄到好豆子就會滴給大家品嚐 這算可遇不可求的呀~~哈哈
由 oishi 修改於 2008-08-11 00:30:48
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暱稱：Saimoka
ˊˋ...
我不敢喝黑咖啡~嗚嗚
我不敢喝黑咖啡~嗚嗚
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系所：企管系
暱稱：莉熊
喔~好想學拉花喔!!
可是~不是要有機器才能打出那奶泡來拉?
& 是各種的咖啡豆都會介紹嗎?
因為我們家都很愛喝咖啡，改天可以回家秀一手 XD
可是~不是要有機器才能打出那奶泡來拉?
& 是各種的咖啡豆都會介紹嗎?
因為我們家都很愛喝咖啡，改天可以回家秀一手 XD
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系所：資工系
暱稱：大叔
我之前也是有看過有人用其他方式打出奶泡
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系所：資工系
暱稱：阿祥
奶泡也能用奶泡器打出來喲!
奶泡器有點像是法國壓(法式濾壓壺)
如果沒記錯奶泡器可以打冷的奶泡
機器的話其實社上就有了
想學的話到時可以來晃晃喲
由 yen2039 修改於 2008-08-11 18:03:09
奶泡器有點像是法國壓(法式濾壓壺)
如果沒記錯奶泡器可以打冷的奶泡
機器的話其實社上就有了
想學的話到時可以來晃晃喲
由 yen2039 修改於 2008-08-11 18:03:09
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系所：資工系
暱稱：阿祥
咖啡社不只是喝黑咖啡喲
我們會品嘗很多不同的咖啡
單品.花式.特調 等等的
有時也會有店訪到不同店家品嘗不一樣的咖啡
順便跟老闆聊聊天^^
我們會品嘗很多不同的咖啡
單品.花式.特調 等等的
有時也會有店訪到不同店家品嘗不一樣的咖啡
順便跟老闆聊聊天^^
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暱稱：Saimoka
恩恩:)
知道了~
知道了~
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